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Cada país europeo tiene su propia autoridad nacional de seguridad alimentaria, responsable de aprobar y controlar si los suplementos alimenticios vendidos dentro de su territorio cumplen con la legislación europea y nacional. Sin embargo, los enfoques regulatorios difieren de un país a otro y algunos aplican controles más estrictos que otros.
En Estados Unidos, muchos adultos toman multivitamínicos con la esperanza de mejorar su salud. Sin embargo, los beneficios y los daños del uso common de multivitamínicos siguen sin estar claros.
Baja ingesta alimentaria. Las personas que excluyen determinados grupos de alimentos o no pueden comer ciertos alimentos debido a afecciones médicas (como alergias) tienen un mayor riesgo de sufrir una deficiencia de nutrientes. Por ejemplo, a los veganos y vegetarianos a menudo se les recomienda complementar su dieta con vitamina B12.
En este artículo nos centraremos en los multivitamínicos que solo contienen vitaminas y minerales.
Un multivitamínico es un suplemento diet regimeético dotado de una composición nutritiva que contribuye con el buen rendimiento y funcionamiento del cuerpo. En el mercado es posible adquirirlo en diferentes formatos como cápsulas, sobres, pastillas o en líquido.
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“El colágeno está compuesto por tres cadenas de tipo helicoidal, es decir, como un resorte, y cada una de estas cadenas tiene aproximadamente 1400 aminoácidos. En el estómago y el intestino, todas las proteínas, incluidas el colágeno que se take in en alimentos reales y en estos suplementos, son digeridas por enzimas llamadas Peptidasas, para ser separados en aminoácidos para poder ser absorbidos por las células intestinales”, detalla.
Los alimentos ricos en nutrientes contien un rico paquete de nutrientes y sustancias bioactivas que favorecen la salud y la absorción de nutrientes. Cuando aislamos vitaminas y minerales en un producto, eliminamos el potencial de sinergias nutricionales positivas que encontramos en la naturaleza.
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Sin embargo, en ocasiones se hace necesario añadir algún complejo vitamínico cuando la persona ha sufrido un déficit de minerales o vitaminas por alguna razón.
Entonces, ¿todo el mundo debería tomar multivitamínicos? La nutricionista Sammi Haber Brondo, explica que su uso dependerá de cada caso specific: ‘En standard, recomendaría uno a las mujeres embarazadas (que deberían tomar un multivitamínico prenatal) o a cualquiera que sepa por un análisis de sangre que tiene carencias de ciertos nutrientes’.
‘Cuando se trata de este nutriente, es importante buscar un multivitamínico con vitamina E procedente de tocoferoles mixtos’.